Sunday, July 14, 2013

Rendang Hati Sapi

Bahan-bahan :

  • 500 gr hati sapi (dibersihkan dan direbus)

  • 100 gr santan

  • 50 gr serundeng

Bahan yang diblender :

  • 10 gr jintan manis

  • 10 gr ketumbar

  • 200 gr rempah kurma

  • 10 siung bawang merah

  • 5 siung bawang putih

  • 3 batang serai

  • 50 gr cabai kering

  • 30 gr jahe

  • 10 gr lengkuas
Rendang Hati Sapi

Cara Memasaknya :

  • Masukkan semua bahan yang sudah diblender kedalam kuali dan biarkan hingga mendidih.

  • Masukkan hati sapi, santandan serundeng.

  • Tambah sedikit garam. Aduk sebentar.

No comments: