- 2 biji jantung pisang (direbus dan ditirskan)
- 100 gr santan
- 50 gr serundeng
- garam secukupnya
- 50 gr ketumbar
- 50 gr rempah kurma
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 batang serai
- 50 gr udang kering
- 10 biji cabai rawit
- 20 gr kunyit
- 20 gr jahe
Cara Memasak Rendang Jantung Pisang :
- Masukkan bahan B ke dalam kuali dan biarkan hingga mendidih.
- Tuangkan santan dan serundeng.
- Setelah hampir kering, masukkan jantung pisang.
- Tambahkan sedikit garam. Aduk hingga rata.
No comments:
Post a Comment