Bahan-bahan Baby Kailan Saus Udang
- 250 gram baby kailan
- 1/4 sendok teh garam
Bahan saus:
- 250 gram udang, kupas, sisakan ekor
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, potong korek api
- 1/2 bawang bombay, potong kotak
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan minyak sayur
- 350 cc air
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan maizena + sedikit air
Cara Memasak Baby Kailan Saus Udang
- Rebus 250 cc air dan 1/4 sendok teh garam hingga mendidih. Masukkan baby kailan, rebus hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan udang, saus tiram, kecap ikan, penyedap rasa, lada, 100 cc air. Masak sampai mendidih.
- Beri larutkan maizena, masak hingga mengental. Aduk rata, angkat.
- Siram baby kailan dengan saus udang.
- Hidangkan.
resep Baby Kailan Saus Udang Untuk 3 porsi
No comments:
Post a Comment