Sunday, January 26, 2014

Es Palu Butung

Es Palu Butung
Bahan membuat Es Palu Butung
Bahan A
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 25 gr sagu
  • 75 gr tepung beras
  • 2 sendok teh garam
  • Vanili secukupnya
Bahan B
  • 6 buah pisang raja, iris melintang, rebus sebentar
  • 1/2 buah kelapa muda, kerok
  • Sirup coco pandan secukupnya
  • Es batu secukupnya
 Cara Membuat Es Bumi Hangus
Bahan A disatukan. Masak mengental. Beri kelapa muda. Aduk rata.
Adonan dijadikan 6 mangkuk masing-masing beri 1 buah pisang raja.
Beri sirup menurut selera.
Hidangkan Es Palu Butung dengan menambahkan es batu secukupnya.
(Untuk 6 porsi)

No comments: